Ingredienti:
- 200 gr di cioccolato fondente
- 1 etto e ½ burro
- 2 etti di zucchero
- 4 uova
- 4 cucchiai rasi di farina
- 1 bicchierino di rhum
- 1 cucchiaino di caffè
Sciogliere il burro ed il cioccolato a bagno maria. Mescolare il giallo delle uova lo zucchero reso a velo, i bianchi a neve, la farina, il rhum ed il caffè
Imburrare ed infarinare una teglia, metterci il composto ed infornare a forno caldo (180°-200°) per 35 minuti.
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